饮食治疗是糖尿病的基础治疗，糖尿病患者要平衡膳食、食物的多样化才能保证血糖的稳定和糖尿病患者的营养。至于水果，糖尿病患者在血糖控制达标时选择低糖含量的水果，少量的进食。因水果含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等，其中的果糖代谢不需要胰岛素参与。果胶含有可溶性纤维，具有延缓葡萄糖吸收的作用。且水果富含大量的维生素、矿物质及水分，对糖尿病患者健康很有益处。但其中也含有葡萄糖，对糖尿病来说是不利因素。所以对于糖尿病人病情严重、血糖控制不稳定的时候最好不要吃水果。如果血糖稳定，选择含糖量在10%以下的水果，少量进食，如火龙果、草莓、桃子、柚子、柠檬、樱桃、杏、橄榄、杨桃、木瓜。糖尿病人吃水果一定要定时、定量，而且选择餐前一小时和餐后两小时血糖水平低得时候进食水果。进水果前后一定要监测血糖，以防止血糖的波动。