胆囊炎要治疗痊愈，就是要控制胆囊炎急性发作的次数，如果在无法控制胆囊炎急性发作的情况下，只有通过手术治疗才能够痊愈，减少胆囊炎急性发作，需要通过饮食的控制、生活习惯的改善，以及定期复查、随访。少吃高脂肪、高胆固醇的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，三餐定时、定量，每餐不要吃太饱，多饮水，禁忌油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，禁忌烟酒。
胆囊炎想要通过保守治疗达到痊愈，需要长期的控制过程，只有多方面的结合进行，才能够有效的对胆囊炎进行治疗，并且痊愈，但保守治疗的过程非常长远，需要长期坚持，而且如果反复出现右上腹闷痛的症状，很难痊愈。