清心火的食物一般都是味道比较苦的，包括苦瓜、百合、芹菜、莴苣等等，味道偏清苦的蔬菜都可以起到清心火的作用。
清心火的药物以黄连最为具有代表性，但是往往需要配伍搭配其他的药物，才能起到中药整体辨证论治的作用。中药当中的莲子心或者穿心莲可以代茶饮，起到清心火的作用。
与此同时，清心火的中成药包括导赤丸、牛黄清心丸以及牛黄上清丸等等，但是这类中成药物整体的药性都偏于寒凉，脾胃不好、消化功能不良的病人应该慎用选择清心火的中成药。
心火亢也分虚火和实火，实性的心火旺盛临床代表症状常见的包括长期口腔溃疡、小便短赤、大便秘结、心烦易怒等等。虚性的心火亢盛一般有五心烦热、潮热、盗汗等虚性症状。分清虚实，才能有效的进行遣方用药。