早上空腹，是可以喝苦瓜汁的。苦瓜汁对人体有很多的好处，因为苦瓜汁中含有苦瓜素。这种物质，有去火、清热降压、解毒等功效。而且高血压患者可以多吃苦瓜，对病情的恢复有很好的效果。但是如果胃肠道不好的患者，最好不要空腹食用苦瓜汁。因为苦瓜汁属于寒凉食物，早上喝，对胃不好。建议饭后喝苦瓜汁，对身体健康有好处。因为苦瓜汁中，含有丰富的钙、铁、锌等微量元素。不仅可以解除疲劳、清热降火，还可以补充身体所需要的各种元素，增强体质。正在减肥、瘦身的人可以以苦瓜为食，并且多喝苦瓜汁，促进肠胃的蠕动，有助于消化。