急性和慢性肠炎的区别，一般急性就在1-2周左右的症状比较急，比如拉肚子，一天拉很多次，吃点刺激的食物就很容易复发，症状非常明显。慢性肠炎一般比较慢，大概2个月以上的属于慢性肠胃炎。平时注意饮食的话，不会有什么症状。如果大量吃刺激食物，辣的、凉的、喝酒就容易复发，大便次数增多。不管是急性还是慢性，在饮食方面一定要注意，特别是辛辣刺激的食物一定不要吃，再就是酒、饮料、特凉的东西也要忌口。肠炎宁、思密达和氟哌酸这些药物都可以治疗肠胃炎。药物治疗只是辅助，最主要还是饮食调理，这是最关键的。