喝酒对肌肉的影响是非常负面的。喝酒之后，会明显降低人体睾丸酮分泌的激素水平，而众所周知，睾丸酮激素的分泌对于肌肉的增长、肌肉的保持有着至关重要的作用。但是喝酒之后会降低睾丸酮的分泌，从而使肌肉的生长、肌肉的维持呈负面态势。
另外，喝酒之后，还会提升雌激素生成，而雌激素对于脂肪的堆积起着正相关的作用，对于肌肉的增长起着负相关作用。另外，由于酒精之中含有较大的热量，进食较多的酒精之后会使脂肪明显堆积，从而不利于形成肌肉。