胆囊是可以切除的，在临床工作当中，很多胆囊炎的患者如果反复发作没有好转或者胆囊结石出现嵌顿，压迫胆囊壁，导致胆囊穿孔的发生，以及充满型胆囊结石的患者，都是手术治疗的指征。胆囊是储存胆汁的器官，容积大概是60-80ml，肝脏细胞每天需要分泌600-800ml的胆汁在胆囊内浓缩，当进食之后胆囊收缩，将胆汁排入到肠道，参与食物的消化。胆囊切除的手术当中，注意避免反复的牵拉，尤其是中老年人，会诱发胆心综合征导致心跳骤停。在结扎胆囊动脉时也避免出现胆总管的损伤，因为这种情况下术后会出现梗阻性黄疸。手术以后也应该合理膳食，最好不要吃油腻的食物。