急性胆囊炎几天能好，最主要看胆囊炎的诱因，如果是胆源性胆囊结石的胆囊炎，多数可能时间比较长，需要半个月左右，也需要有效的治疗胆囊结石，必要的时候需要外科手术治疗。
如果吃了油炸、油腻、辛辣、刺激的食物而诱发胆囊炎，1周或者10天左右可以达到临床缓解，需要观察有无发热、有无血象增高的情况。如果有血常规白细胞增高或者中性粒细胞增高，需要积极给予左氧氟沙星、甲硝唑等对症治疗。
对于其他胆囊炎的情况，比如外伤、急性饮酒或者暴饮暴食导致的这种情况，需要积极治疗原发病，同时给予对症支持治疗，大概也要需要两周或一个半月左右的时间。