脂肪肝患者多合并有血脂的异常，也就是血脂的升高，患者的胆固醇以及甘油三酯可升高不同的程度。对于鸡蛋，其主要成分是蛋白质以及胆固醇，所以对于脂肪肝患者，应限制鸡蛋的食用，尤其限制蛋黄类食物的食用，建议患者一周内进食鸡蛋不应超过2-3个。另外，患者在烹饪炒菜时，建议使用调和油、橄榄油代替单一的植物油；可以适量吃一点酸性食物，如桔子、苹果酸等。患者应多运动，以步行或慢跑为主。经改变生活方式并积极运动之后，患者一个月左右多可好转或者痊愈。