对于有胆结石的病人饮食方面是可以喝牛奶的。饮食需要低脂，不要暴饮暴食，不要吃一些油腻的食物。如果胆结石有过胆囊炎的症状，应当考虑行手术治疗。由于胆结石会反复刺激胆囊引起胆囊炎症状，如果时间很久也有一定的可能性导致胆囊癌，所以对于不同情况下胆结石的处理方式不一样。如果是没有症状的胆囊结石，饮食上以清淡的饮食为主，可以喝牛奶。