高尿酸血症患者，在饮食方面其原则是要避免吃含高嘌呤的食物，比如动物内脏、各种肉类以及火锅、浓肉汤和海鲜、海产品等食物。还也要注意要减少膳食的总热量，也要避免吃肥腻和油炸食品。
要尽量清淡饮食，吃一些容易消化的食物，还要注意低盐、低脂、低糖饮食，要预防各种高血压病、糖尿病、高脂血症等的并发症。
还要严格戒酒，要节制饮食，避免暴饮、暴食。可以多吃一些含低嘌呤的食物或者饮料，也要多饮水，促进尿酸的排泄。此外肥胖患者要控制和减轻体重，还要坚持有效的药物治疗来降低尿酸的水平。