畸胎瘤是来源于原始生殖细胞的一组肿瘤，分为成熟畸胎瘤和未成熟畸胎瘤。畸胎瘤是由多胚层组织构成，偶尔可见只含有一个胚层的成分，肿瘤的良恶性及恶性程度取决于组织分化程度。成熟畸胎瘤又称为皮样囊肿，属于良性肿瘤，占畸胎瘤的95%以上。囊肿多为单房，腔内充满油脂和毛发，有时可见牙齿或骨质，囊壁内层为复层鳞状上皮，囊壁常见小丘样隆起向腔内突出称为头节。
另一种为未成熟畸胎瘤，属于恶性肿瘤，多见于年轻患者，是由分化程度不同的未成熟胚胎组织构成，主要为原始神经组织。