糖尿病能吃韭菜饺子吗

2018-11-04 11:29

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糖尿病患者可以吃韭菜馅饺子,但一定要计算好量,其食用益处如下:
1、韭菜含蛋白质、纤维素、大量维生素,如胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C,纤维素可促进肠蠕动,有助于预防便秘;
2、韭菜含矿物质元素较多,如钙、磷、铁等;
3、韭菜所含的挥发油及硫化物有降低血脂、防止动脉硬化作用,有利于预防糖尿病并发心脑血管疾病;
4、韭菜中丰富的膳食纤维可以延缓食物中葡萄糖的吸收,预防餐后高血糖。
饮食治疗是糖尿病的基础治疗手段,糖尿病患者应平衡膳食,饮食应多样化。在控制总热量的前提下,合理配餐才能保证血糖稳定和糖尿病患者的营养。

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