怀孕初期还是尽量少吃或者不吃绝味鸭脖。因为绝味鸭脖里添加了辣椒、花椒、胡椒等香辛调料，这些东西孕妇吃多了容易上火、便秘，不利于胎儿的生长发育。绝味鸭脖属于腌制食品，里面含有防腐剂和色素等添加剂，对孕妇和胎儿身体都有一定的伤害，过多食用会影响孕妇的身体健康。
不过绝味鸭脖也含有蛋白质、维生素和其他营养成分，如果孕妇孕吐严重，特别挑食，也是可以少量食用的。女性在怀孕期间饮食应该新鲜、清淡、营养为主，不管什么食物都不要过量，以免造成营养不全。