醋泡花生米具有促进骨骼发育，防治心脑血管疾病，延缓衰老的功效和作用。经常食用醋泡花生米，对血管以及防止血栓的形成有较好的作用。如果长期坚持食用，可以降低血管胆固醇的淤积，以及软化血管，降低血压高的症状。
花生中含有丰富的脂肪和丰富的蛋白质，容易被人体吸收和利用，而且醋具有软化血管和调节多种有机酸的作用，能软化血管和促进体内酸碱代谢水平。所以，经常食用醋泡花生米，可以预防心脑血管疾病的发生，同时延缓衰老，而且还可以促进骨骼的发育和成长。
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醋泡花生的功效与作用，具体见于以下分析： 1、润肺止咳：因为从中医食疗角度上而言，醋泡花生对于肺经有着一定的滋润作用，同时也能够很好地降除肺火。因此对于肺火旺...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/05 播放（81544）
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花生泡醋的功效与作用，主要有以下几点： 1、增进食欲：花生泡醋有着一定的增进食欲的功效，因为花生泡醋中富含有一定量的醋酸，而醋酸能够很好地增进味蕾的敏感性。因...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/23 播放（56048）
"花生本身富含维生素E和锌，对于增强记忆和抗老化，以及延缓大脑的衰老和滋润皮肤有很好的功效，而醋泡花生还能够一定程度的减少胆固醇的合成，但是花生米泡醋并不能够降低血压。目前明确...
朱航│中国人民解放军总医院
2020/06/25 收听(57551)
"花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，醋中多种有机酸，恰又是解腻生香的，所以用醋浸泡花生米，可以起到降低血压、软化血管的作用，减少胆固醇堆积，减慢血管硬化过程，只要...
刘永升│河北医科大学第一医院
2020/05/27 收听(81782)
01:48
醋泡花生好处，具体如下： 1、增进食欲：醋泡花生有一定的增进食欲的效果，因为醋泡花生当中富含有一定量的醋酸，醋酸能够很好的刺激味蕾的敏感性。因此对于一些食欲不...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/26 播放（68558）
"醋泡花生不适宜有胃食管反流等消化系统疾病的人群、高脂血症的人群。醋泡花生是用花生和醋制作的一道家常菜，花生含有很多不饱和脂肪酸和维生素E，具有延缓衰老、抵抗氧化应激反应的多重...
王磊│浙江大学医学院附属第一医院
2019/10/18 收听(26835)
花生泡醋减肥法具有一定的减肥效果，花生泡醋法能起到减肥作用。主要是因为花生泡醋中含有一定的酸性物质，可以与人体内的碱性物质相结合成其他物质，并使之通过新陈代谢排泄出去，可以有效...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/09 收听(61821)
"民间偏方认为醋泡花生可软化血管，起到降血压的作用，其实这是明显谣传没有任何理论依据。通过醋软化血管，需服用几十斤的醋才可起到微弱的软化血管作用，而大量的醋酸对身体的危害，远远...
万鹏│常州市第一人民医院
2019/07/04 收听(43138)
01:46
胃炎、胃溃疡的患者不适宜大量食用醋泡花生。因为醋泡花生中含有一定量的醋酸，如果不加节制，吃的醋泡花生过多，会对胃的炎症面和溃疡面产生一定的不良刺激，进而会诱发胃部的疼痛和...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/17 播放（55517）
目前的营养学研究、药理学研究，都没有发现醋泡花生有降低血压的功效。如果高血压的患者期望通过食疗和食补来控制血压，既不安全，也不科学。高血压的患者如果希望能够平稳、持久、理想的控...
朱航│中国人民解放军总医院
2021/05/05 收听(61739)
很多人喜欢去寻找所谓的偏方去治疗高血压，花生泡醋也是比较热门的选择之一。既然是偏方就没有经过科学验证笼统的处方。花生泡醋应该是属于食物的一道菜系。如果上升到治疗层面来讲就差的很...
陈强│中国人民解放军总医院第一附属医院
2020/04/26 收听(95478)
01:50
花生泡醋并不能治疗高血压。高血压需低盐饮食、减少油脂类食物摄入；此外，还需进行生活方式干预，如避免进食过饱、睡眠不规律、情绪波动过大等。 长期吃醋会对胃造成刺...
林华│广州中医药大学深圳医院
2021/05/07 播放（71674）
花生泡醋是民间用于辅助降低血压的方法，可以用于辅助降压，但不能单纯依靠花生泡醋来降低血压。对于高血压的治疗，包括治疗性生活方式的改善，如低盐、低脂饮食，及戒烟限酒、适当运动，保...
刘涛│武汉市第四医院
2021/05/07 收听(50881)
"醋泡花生有一定的控制和维持血压的功效，有一定的促进骨骼生长发育的作用，也有一定的预防心脑血管疾病的作用，但是在治疗高血压时，醋泡花生并不能起到决定性的降压作用。能够控制和维持...
夏立志│哈尔滨二四二医院
2020/10/21 收听(94249)
01:43
目前的营养学、药理学研究，尚未发现花生泡醋能够有效地降低血压。如果希望通过食疗、食补控制血压，即不科学也不规范。目前在临床中安全、有效、理想地控制血压的方案，是在医生的指...
朱航│中国人民解放军总医院
2021/03/08 播放（93591）
01:56
花生泡醋不能降低高血压，几乎所有的食物，包括新鲜蔬菜水果，还有主食、肉类、蛋奶等食物都不能降低血压。 高血压患者的生活方式调整最重要的是控制盐的摄入量，要把盐...
李帮清│北京大学人民医院
2023/06/06 播放（92177）
醋泡花生可以达到辅助治疗高血压的作用，醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用，长期坚持使用可降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积，是防止心血管疾病的...
刘涛│武汉市第四医院
2020/09/08 收听(56533)
"民间曾认为长期吃醋泡花生，可以起到软化血管、降低血压、预防心脑血管疾病等作用，其实这没有任何科学理论依据支持。花生米的价值突出在含有人体所必需的不饱和脂肪酸，而醋中含有多种有...
张彦昂│解放军联勤保障部队第988医院
2021/08/13 收听(36912)
"生姜泡醋能促进血液循环、促进消化、治疗感冒，对胃寒、增加抵抗力也能起到一定的作用，也有非常好的降血脂功效，能辅助治疗关节炎。中医来讲，生姜本身具有驱寒解表、舒筋活血的作用。醋...
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/08/29 收听(97821)
01:39
黑豆泡醋有以下的作用： 1、黑豆泡醋有着很好的强壮筋骨的功效，因为从中医食疗的角度上来讲，黑色食物入肾经，因此对于一些肾经虚弱，所导致的腰膝酸软、腰腿疼、四肢...
张晓伟│河北省人民医院
2023/08/24 播放（92683）
