开胸手术后注意事项包括：
一、观测血压、心率的变化，结合胸腔引流的情况，防治术后胸腔内出血。
二、观察心律的变化，及时处理术后心律失常。
三、观察氧饱和度的数值，加强咳嗽排痰，保持呼吸道通畅，防治缺氧、肺部感染。
四、敦促患者尽早下地活动，促进胃肠蠕动，促进营养的吸收，加快术后康复的进程。同时下地活动也可以促进血液回流，防止血栓形成，防止肺动脉栓塞形成。
五、消化道手术后的患者，需要保护好胃肠引流管和十二指肠营养管。