酒精肝的症状有：
1、经常发烧，这是因为酒精肝会导致体内出现发热激活物，会在体温调节中枢上产生作用从而导致发烧。
2、经常感到身体乏力，这是因为酒精肝会损害肝脏功能，进入身体的蛋白质不能被很好的消化吸收，时间长了就会导致营养不良，就会经常感到身体乏力。
3、食欲下降，这也是酒精肝的症状，如果出现食欲下降、吃不进去东西的情况，可能是长期酗酒酒精刺激到味蕾导致。另外长期酗酒也会对胃黏膜造成一定的伤害，所以也会影响食欲。
4、肝脏肿大、黄疸等，少数人还会有面色暗淡、身体浮肿、腹水、脾脏肿大、蜘蛛痣等症状，如果肝功能受到的伤害比较严重，可能还会有肝腹水的症状。