肛周脓肿的病人，在手术以后是可以吃鱼的。因为肛周脓肿，这种疾病属于一种感染性疾病，是急性感染，病人会有明显的疼痛和发热，甚至出现寒战，对人体的营养也有一定的消耗。所以在手术以后，应该主动的来补充高蛋白类的食物，鱼肉是一种非常好的选择，因为在鱼肉当中含有大量的蛋白质，都是优质的动物蛋白，也含有一定量的矿物质和微量元素，对肛周脓肿这种手术以后的病人术后的恢复是非常有益的。但是注意不要暴饮暴食，不要吃太多的鱼肉，以免影响到消化功能而出现便秘，会导致局部排便时疼痛的加重。