在临床上，慢性阑尾炎的患者是能够吃鸡蛋的。但是，慢性阑尾炎的患者吃鸡蛋的量不要太多，一般一天一颗便可以了。而且，慢性阑尾炎的患者最好将鸡蛋做成鸡蛋羹进行食用，这样有利于患者的消化与吸收。需要注意的是，慢性阑尾炎的患者最好及时到医院进行就诊，行手术切除，因为一旦慢性阑尾炎发作，会引起患者出现反复的右下腹部疼痛，而且还会出现恶心、呕吐，甚至有的时候，还会引起患者出现发热的症状。一般来说，只有将慢性阑尾炎进行手术治疗，那么患者术后才能进行正常的饮食，不需要进行饮食的禁忌。慢性阑尾炎的患者，如果在没有手术之前，要吃清淡、营养、好消化的食物，这样才有利于患者的身体健康。