阴虚体热就是阴虚内热，这都是中医的说法，它是由于体内阴液亏虚，水不治火所导致的一种发热症，它有几个非常典型的表现，如手心、脚心是发热的，特别是晚上，心烦，光想吃凉东西，睡不安宁，就是翻来倒去的，烦躁，还出汗，这些都是比较典型的阴虚内热的表现。对于阴虚体质的人，除了比较严重的可能需要用药物来治疗以外，症状稍微比较轻微的可以用一些食疗的办法，多吃一些清补的、滋阴的食物来作为调理，如最常吃到的枸杞子，枸杞子是很好的滋补肝肾阴的一种食物，平时没事的时候抓上一小把吃，就能起到很好的作用。另外，就是常吃到的银耳，银耳也是非常好的具有滋阴养胃、生津润燥作用的一种食物，平时这个东西主要是可以用来炖汤。另外，肉类一般就是鸭肉、猪肉，这些肉是比较偏良性的，这些也可以经常来食用。还有水果一类的，梨也是很常吃到的，它也具有很好的生津润燥、清热的作用，但是有一点注意的是，一定不能把它的皮去掉，如果炖梨汤或者是蒸梨的时候一定要带皮，这样效果才比较好。