在麦粒肿恢复期间是可以吃牛肉的。麦粒肿是由于细菌感染引起来的局部炎症，在这期间要注意饮食习惯。但是正常的饮食是不受影响的，需要注意避免辛辣刺激性的食物，尽量清淡一点，这样可以让疾病恢复的更快一些。而且在这期间要忌烟酒，因为烟酒对疾病的恢复也是不利的。除了饮食习惯以外，还需要合理的选择药物，对于细菌感染引起的疾病，一般要使用抗生素的药物，目前比较常用的就是盐酸左氧氟沙星滴眼液、红霉素眼膏两种。可以选择在白天的时候点盐酸左氧氟沙星滴眼液，每天4-6次，晚上睡觉前再涂1次红霉素眼膏，涂到结膜囊内，这样可以让眼睛在24小时之内维持一个有效的药物浓度，疾病恢复起来还是比较快的。