慢性肾炎指病程超过3个月的肾炎，此种肾炎的治疗以对症治疗为主，减慢肾脏损害的进展。慢性肾炎可以表现为水肿、蛋白尿、高脂血症、高血压，部分患者可以出现血清肌酐升高。
如果慢性肾炎患者不伴有血清肌酐的升高可以食用花蛤，但是不能大量的摄入，如果大量的摄入可以加重肾脏的负担，因为外源性蛋白的摄入通过肾小球基底膜滤过，如果摄入过多滤过功能增强，容易加重肾脏的损害。
如果慢性肾炎伴有血中肌酐的升高就不能多食，因为花蛤含有丰富的蛋白质，蛋白质代谢成尿毒毒素，例如肌酐与尿素氮，容易加重体内毒素的聚集使肌酐进一步上升，所以慢性肾炎最好不要食用花蛤，如果食用也不要超量。