阑尾炎的病人在手术以后的急性期应该是禁食水的，不能经口吃任何东西，包括水。在肠管功能恢复之后，也就是肛门排气以后可以少量的饮水，饮水之后也要观察病人是否有不良的消化道反应。逐渐的可以进食全流质饮食，包括豆浆、牛奶以及果汁等等，病人没有明显的不适，增加进食量，可以调整至半流质饮食，像粥类或者馄饨以及面条等等。正常的排大便之后可以进食普食，但是不能暴饮暴食，以免影响消化道功能的紊乱，并发严重的肠粘连或者肠梗阻，并且要多吃富含维生素类的食物。