阑尾炎病人在手术以后的近期，是不能吃什么东西的，应该禁食水。在肠道功能恢复之后，也就是肛门排气之后，可以少量饮水以及进食全流质的饮食，并且观察病人进食之后的反应。这个时期可以口服牛奶、豆浆、果汁或者米汤等食物。如果没有明显的腹痛或者腹胀，可以吃一些半流质的食物，包括面条、馄饨等等，喝一些粥，逐渐过渡至正常的饮食。在排了正常的大便之后，可以进食正常的米饭，但是避免暴饮暴食。因为阑尾炎手术以后，在一定程度上也会干扰着肠管的运动，甚至消化功能，所以也要远离辛辣以及刺激性的食物，以清淡的、易消化的食品为主。