肝癌的患者不能吃油腻的食物、高胆固醇的食品，因为肝癌的发生原因，最常见的就是有慢性病毒性肝炎、肝硬化转变而来，也有很多患者是由于常年饮酒，尤其是对于中老年男性，比如酒精肝的病史，最终而转变成了肝癌。而肝癌的患者多数合并有肝功能的异常，所以最好是远离高胆固醇、油腻的食物。因为进食了这些食物，容易加重肝脏的负担，并且肝癌的患者也明显的讨厌油腻的食品。另外，也不能吃过于生冷硬的食品，因为肝癌也容易合并有门静脉高压和食管胃底静脉曲张，大出血的发生，也要定期复查肝肾功能的变化。