对于胆囊息肉的患者来说，不建议饮酒。因为胆囊息肉如果合并有胆囊炎，患者饮酒或者酗酒，有可能引起肠内压力及胆道内的压力增高，致使肠液以及胆汁反流入胰腺，而引起胆源性的胰腺炎。如果是轻度的胆源性胰腺炎，一般仅表现为胰腺的水肿以及周围的渗出，经过积极的禁食治疗以及奥曲肽等药物治疗之后，患者多可以好转或痊愈。但是有极个别患者，有可能并发出血坏死性的胰腺炎。此类胰腺炎比较凶险，部分患者有可能经过积极的治疗而无法治愈，进一步发生感染性休克或者死亡的可能。另外，胆囊息肉患者饮酒是否与胆囊息肉的成长有一定关系。此类说法并没有得到科学界的认识，但是是否有关系也并没有得到否认。所以对于胆囊息肉的患者来说，尽量做到不饮酒、不酗酒。