胆囊息肉的患者要以高纤维素、低脂肪的食物为主，比如患者可以多吃新鲜的蔬菜和水果、全麦的谷物，有利于保证胆汁中的胆固醇呈液态的形式。平时可以多吃含有卵磷脂的食物，比如大豆、燕麦、鸡蛋、牛奶、花生、卷心菜等。患者要严格戒酒，保证饮食规律，避免暴饮暴食，最好要保证吃早餐。还同时要忌吃高胆固醇的食物，比如蛋黄、各种肥肉、动物内脏等。可以避免胆固醇在胆囊壁结沉积，从而形成胆固醇性的息肉。