临床上急性胰腺炎的患者会出现上腹部的疼痛，而且，疼痛的程度比较剧烈。另外，患者还会出现剧烈的消化道症状，比如恶心、呕吐。如果患者出现呕吐，通常是喷射状的呕吐。另外，患者还会出现像肠梗阻一样的体征，比如腹胀、腹痛，而且肛门停止排气、排便，这是由于急性胰腺炎所导致的麻痹性肠梗阻所造成的。而且，患者还会出现全身的症状，比如发烧，而且体温有的时候会很高。临床上一旦患者出现这些症状，需要立即的住院进行救治。急性胰腺炎，它的病死率比较高，临床上要及时的进行相关的救治才能收获良好的临床效果。