重型急性水肿胰腺炎的治疗：1、要对患者进行禁食、胃肠减压，可以让患者减轻腹胀的情况，而且可以防止呕吐引起误吸，也能增加患者的回心血量。2、要补充好液体，防止低血压，维持患者的血液循环稳定，改善微循环，对于重症的病人应该进行重症监护。3、要抑制胰腺的分泌，要使用抑酸或者抑制胰酶分泌的药物进行治疗。4、患者要进行营养支持，在早期的时候患者完全靠肠外的营养，如果患者病情允许，要尽早的进行肠内营养注射治疗。5、患者也要进行抗生素的应用，一般应该使用致病菌比较广谱的抗生素进行治疗。如果患者病情加重，有手术适应症，要进行手术治疗。如果患者不能排除其它急腹症、胰腺及胰周坏死组织继发感染、患者经过非手术治疗病情继续恶化的，要进行及时的手术治疗，手术一般选用坏死组织清除加引流术，通常这时候治疗效果反而不好。