急性胰腺炎会表现为上腹部疼痛，以左上腹明显疼痛，可以向左侧肩背部放射，同时伴有恶心以及呕吐，明显的腹胀，随着病情的发展，病人还会出现发热。因为胰腺炎很容易导致腹腔的渗出，诱发肠管的水肿，严重的情况下，还会伴有腹腔感染，查体上腹部有压痛，早期的胰腺炎没有明显的反跳痛和肌紧张，但是腹部饱满，叩诊移动性浊音是阴性的。随着病情的演变，腹腔积液逐渐的增加，病人腹胀加重，叩诊移动性浊音阳性，并且积液也容易继发感染，甚至出现腹膜炎的症状，也就是压痛，反跳痛以及肌紧张，严重的胰腺炎需要手术治疗。