肠炎的发生原因主要是由于不洁的饮食所导致的，所以应该注意饮食结构。应该远离刺激性的食品和辛辣的食物，因为这些食物不利于消化，也容易导致肠道蠕动加快，诱发腹痛以及腹胀的加重。另外应该以流质饮食为主，多吃一些富含淀粉类的食物，便于消化。并且也要少食多餐，不能暴饮暴食，进食以后适当的进行活动，促进食物向下蠕动，并且是以清淡的食物主，多吃富含维生素类的蔬菜以及水果，因为这些食物有利于肠道水肿的恢复。在急性期的，可以选择局部的热敷以及按摩，并且要系统的抗感染治疗，肠炎期间要注意补充水分，因为很容易并发脱水。