脑梗塞患者吃水果，一般没有特殊禁忌。但是如果患者伴随有糖尿病，血糖控制水平不佳，尽量不要吃太甜的水果，比如葡萄、苹果、香蕉等。吃这些水果有可能引起血糖升高，不利于脑梗塞恢复。另外如果患者有肾功能不全，尽量不要吃榴莲或者杨桃。因为榴莲和杨桃有可能，对患者的肾功能产生影响。脑梗塞患者要多吃新鲜蔬菜和粗粮，不要吃太油腻的食物，需严格控制食盐、脂肪及胆固醇的摄入。