肾炎的患者不可以吃南瓜子，肾炎的患者要低盐、低脂、优质低蛋白饮食，低盐就是少吃腌制食品和口味咸的食品；低脂就是胆固醇和脂肪含量丰富的食物要避免进食；优质蛋白就是高生物效价蛋白，以动物蛋白为主，比如鱼、肉、鸡蛋白，避免含植物蛋白丰富食物摄入，比如豆制品中的豆腐、豆干、豆浆以及坚果类食品，因为其含有的必需氨基酸的量少，代谢废物多，可以增加心脏的负担。南瓜子属于坚果，含脂肪和蛋白质含量高，可以增加肾脏的负担，所以说得了肾炎的患者是不可以吃南瓜子的。
得了慢性肾炎，要积极的控制血压、减少蛋白尿，要选用保护肾功能、减少蛋白尿的降压药，如血管紧张素转换酶抑制剂和血管紧张素受体阻滞剂，慢性肾炎是呈慢性进行性进展的疾病，直至肾衰竭的终末期，即尿毒症期。一旦出现了尿毒症的症状，比如说恶心、呕吐、消化道出血；出现胸闷、气促、呼吸困难；出现尿毒症脑病的表现，如幻觉、精神错乱、昏迷，这个时候就要进行肾脏替代治疗，如血液透析或腹膜透析治疗。