消化道出血的患者可不可以喝水，要依据患者的临床症状以及消化道是否再出血而定。如果患者的消化道没有出血，可以进行饮食，可以喝水；如果患者的消化道出血症状仍在继续，并且患者的出血量多，而且伴有活动性的出血，这时最好不要喝水，不单患者不要喝水，也不要吃任何东西，也不要喝任何东西，必要时要进行胃肠减压，这样对于患者病情才有利。另外，对于消化道出血恢复顺利的患者，要少量多次的给予饮水，这样不至于加重患者的胃肠道负担，而且在临床上也有利于患者的恢复。对于患者消化道术后或者术前进行饮水，必须严密观察患者的呕血与粪便的情况。如果患者出现上述的症状，比如患者还有呕血、黑便，要引起足够重视，要进行相关的治疗。