胃癌的病人应该以清淡容易消化的食物为主，并且应该注意补充高蛋白的食品。在饮食当中应该以容易消化的半流质饮食为主食，可以在食物当中添加新鲜的肉类，包括牛肉、羊肉或者海产品以及新鲜的鱼肉。因为这些肉类食物当中含有大量的动物蛋白，对于胃癌病人的恢复非常有益，也能够在一定程度上提高病人的血浆胶体渗透压，而预防贫血和低蛋白血症的发生。另外，也应该注意补充维生素类食物，包括新鲜的水果和蔬菜。如果病人吞咽困难，可以饮用新鲜的果汁，也可以一定程度上起到补充血钾的作用。此外，后期的胃癌患者也可以口服蛋白质粉冲食后进行服用。