胃癌验血指标在临床上主要包括血常规、肝肾功能、电解质、血糖，以及肿瘤标记物，如CEA、CA19-9和CA125的检查，指标变化如下：
1、早期胃癌：血常规、肝肾功能、电解质、血糖以及肿瘤标记物CEA、CA19-9和CA125都可以表现为正常；
2、进展期胃癌：由于病人持续疼痛，可以出现血常规中血红蛋白轻度下降，一般表现为轻度贫血，而肝肾功能、电解质和血糖基本正常，血清学肿瘤学标记物的检查基本正常；
3、晚期胃癌：血常规中的血红蛋白提示中度贫血或者重度贫血，肝肾功能、电解质、血糖可能会出现提示溶血性黄疸或者阻塞性黄疸，此情况主要是肝细胞破坏或者肝外胆管压迫导致梗阻性黄疸，而血清的肿瘤学标记物CEA、CA19-9和CA125可以出现升高也可以正常。