胰腺癌能否手术要进行系统的术前评估：1、胰腺癌不要出现远处部位的转移，比如肝转移、肺转移以及远隔部位的淋巴结转移，比如锁骨上淋巴结的转移、腹主动脉旁淋巴结的转移等等。2、胰腺癌跟周围器官的关系，如果胰腺癌侵犯了大血管，而且是无法切除的血管和不能替换的血管，胰腺癌被视为不可切除的。3、胰腺癌如果广泛的侵犯了周围的脏器，比如侵犯了胃、肾、结肠等器官，尽管可以做扩大的联合器官切除的手术，但是目前这一手术的效果还没有得到很好的证实，大多数专家认为这类手术并不能帮助患者延长生存时间。