老年支气管炎的时候饮食要注意：1、建议吃一些中性的食物，不要太冷或者太热，比较寒凉的食物也可以导致支气管的痉挛，不利于分泌物的排泄，加重咳嗽，所以也不建议。2、避免刺激性的食物，比如辛辣的食物可以加重病情，油腻的食物不容易消化，会导致咳嗽和气喘加重。辛辣的食物它可以刺激支气管的黏膜，使局部水肿，也让咳嗽加重。3、避免过敏的食物，如果对鱼、虾、蟹、海鲜过敏，就不要吃。4、注意补充水分。5、最重要的一点，因为香烟里面有一些有害的物质，它可以直接刺激呼吸道，所以建议彻底的戒掉烟。6、食物建议荤素搭配。7、多吃新鲜的水果和蔬菜，特别是绿叶的食物，含有丰富的维生素和无机盐，多喝水，可以吃一些黄色的、绿色的蔬菜、橙色的水果，比如橙子、橘子等，可以吃木耳、花生、萝卜、藕、梨子、蜂蜜这些润肺的、祛痰的食物。