扁桃体肿大，如果是在青春期之前，因为扁桃体为主要的杀病毒、杀细菌的免疫组织，所以其会因为炎症刺激或者吃辛辣、刺激的食物反复导致充血、水肿，会进行性肿大或者增生。此时要以清淡饮食为主，可以考虑以吃粥、面条或者蔬菜、水果为主，不要吃辛辣、刺激的食物。
在炎症期可以考虑的吃头孢拉定胶囊。如果是青春期之后扁桃体肿大，但没有经常反复发炎的症状，此时可以不用特别去处理。但是其如果出现了反复发炎，需要抗炎治疗。如果太过频繁，考虑手术治疗。