肾功能衰竭的患者不能喝酒，因为无论是急性肾功能衰竭，还是慢性肾功能衰竭，治疗期间都应该避免辛辣刺激饮食，酒为辛辣刺激的食物，所以不能应用。急性肾功能衰竭和慢性肾功衰竭饮食，应该是低盐、优质低蛋白饮食，低盐即24小时盐的进量小于3g，优质低蛋白即动物蛋白，建议优质蛋白与非优质蛋白比例以1∶1为宜，优质蛋白包括瘦肉、鱼肉、蛋、奶、虾等。优质蛋白饮食可以减少体内氮质代谢废物产生，对于肾功能的保护有着良好的作用。