肾功能衰竭的饮食需要注意以下几点：1、肾功能衰竭的病人需要控制水分的摄入量。摄入过多的水分可能导致水肿、血压升高，甚至心衰。以前一天的尿量加500ml为摄入的水量标准，吃的面条以及水果的水分，都应该算入其中。2、要限制盐的摄入量，摄入的盐过多，也容易引起血压升高，每天摄入的盐量最好在3g之内，相当于半个啤酒瓶盖的量。3、要避免高钾食物。血钾过高是导致慢性肾衰的病人死亡的一个非常重要的原因。橘子、香蕉、大红枣等食物富含高钾，平时饮食一定要避免。所有的绿叶蔬菜都应该经过烫洗以后再食用。4、要限制磷的摄入量。高磷血症容易引起血管硬化加强。也容易引起皮肤瘙痒。所以对于动物内脏等富含磷的食物要限制。