对于患有肝癌的人而言，不能吃坚硬的食物，因为肝癌的患者大多都是由肝炎、肝硬化发展而来，而肝硬化容易出现门静脉高压，导致消化道出血，因此必须注意不能吃坚硬的食物，而要保持软食。
其他方面而言，在中医上讲究不要吃鸡或海鲜，但西医并没有如此的说法。
西医建议患肝癌的人需要高蛋白、低脂饮食，高蛋白主要是由于肝癌的患者肝功能比较差，合成白蛋白的能力下降，需要补充蛋白。
而低脂饮食主要是由于肝癌患者消化功能比较差，高脂饮食不利于食物的消化。