体检前晚上开始进食的时间，最晚不能超过8点。体检的前一天晚上晚饭正常饮食，不要暴饮暴食，也不要吃得太油腻，否则可能会影响检查结果。一般医院常规体检时，基本上都会抽血检查空腹的血糖、血脂、肝功能，还有肝胆胰脾的超声等，这些都要求空腹检查。
空腹是指在较长的一段时间内，没有任何热量的摄入。血脂中有一项叫甘油三酯，检查时要求空腹的时间要达到12-16个小时。医院体检一般都是在早上8-10点之间抽血，所以体检的头一天晚上8点钟以后，就不要再吃任何食物，包括水果、小菜、饮料、啤酒、零食等任何含有热量的东西，可以适当的喝水。