大肠一般包括盲肠、结肠和直肠，结肠又包括升结肠、横结肠和降结肠。而大肠的功能主要是吸收水分和电解质，形成贮存和排泄粪便，一般的水钠吸收主要是在结肠完成。而降结肠和乙状结肠虽然也吸收水分，但是主要的作用是贮存和排泄粪便。结肠除了贮存排泄粪便，吸收水、钠、电解质等这些功能以外，还会分泌黏液物质，能够附着在肠壁保护肠壁，防止细菌的感染，防止肠壁一些机械性损伤，分泌的黏液又能促进排大便的排泄。