肠胃炎的病人，最常见的是由于进食不洁饮食之后导致，病人会有明显的腹痛、腹胀、恶心、呕吐，伴有腹泻。
所以，急性期应该叮嘱病人禁食水，静脉抗感染治疗，常用的是喹诺酮类的抗菌素，另外也需要静脉补充液体，补充人体每天所需要的葡萄糖、盐水以及基础的微量元素、维生素，并且也可以选择局部物理治疗的办法，包括热敷、按摩等，能够缓解病人腹胀的症状，同时也要监测血常规和内环境指标的变化。
而对于反复发作的肠胃炎没有好转，不除外是胃肠道的占位性病变、溃疡导致的，应该及时的进行胃镜、肠镜的检查，必要时还需要进行手术治疗，平时也应该注意远离刺激性的食物。