胃阴虚的症状有：
1、胃脘嘈杂，就是感觉胃里叽里咕噜的很不舒服，而且经常有这样的感觉。
2、饥不欲食，就是有饥饿的感觉，但是由于阴液不足，导致消化能力不好，所以出现不想吃饭的症状。
3、痞胀不舒，隐隐灼痛，一般疼痛的症状不剧烈，但是隐隐疼痛，并且疼痛比较持久。
4、干呕，呃逆，就是经常打嗝，而且严重的时候会出现干呕。
5、口燥咽干，口唇比较干燥，经常会感觉口渴。
6、大便干结，小便短少，舌红少苔乏津，脉细数。由于本身阴液不足，所以出现了身体比较缺水的表现，便秘、小便的量也较少等症状。