肠胃炎的病人，也可以进食水果，因为在水果当中含有丰富的维生素，对病情的恢复有一定的帮助作用。但是，急性期最好远离生冷、硬的水果以及刺激性水果。如果病人肠道反应明显，可以将水果蒸熟之后、榨汁之后进行服用。最常用的水果包括苹果、橘子、橙子、菠萝、香蕉等，在进食期间注意不能暴饮暴食，以免加重胃肠道的负担，也要保证每天水分的摄入量。在严重的肠胃炎，如果出现继发感染，也应该适当的进行抗感染治疗，静脉补液，注意调整内环境的稳定，恢复期间可以多吃水果，能够补充一定的水分。