如何预防胃溃疡？首先要知道胃溃疡是怎么产生的。胃溃疡的产生多数直接原因是胃酸的分泌，过多的胃酸或过多的胃蛋白酶对胃黏膜的自我消化，这样的情况主要是饮食不规律、饮食结构不合理所造成的。要预防胃溃疡，首先就要饮食规律，包括时间上的规律，饮食应该按中国人的三餐时间，食量满足自身的热量需求，不要饱一顿饥一顿，尽可能避免吃大鱼大肉等特别油腻的食物、辛辣的食物，另外一定要避免饮酒。