肠胃炎的病人可以喝豆浆这种食物或者饮料，因为豆浆当中含有优质的植物蛋白，可以在一定程度上补充人体所需要的蛋白质或者氨基酸。但是注意饮用豆浆应该是在加热之后服用，不要喝凉豆浆，可能会影响到食物的消化，导致病人出现明显的腹胀甚至腹痛，诱发腹泻。对于肠胃炎的患者也应该格外注意饮食结构，远离刺激性的食品和辛辣的食物，平时坚持每天饮用豆浆，对病情的恢复也是非常有益的。也可以适当口服促进胃肠蠕动的药品，包括吗丁啉或者口服保护胃肠道黏膜的药物，主要是奥美拉唑肠溶片。