肠胃炎的病人应该禁忌进食辛辣的食物或者刺激性的食品，因为这些食物容易导致胃肠蠕动的加快，或者是局部血管的扩张，导致肠腔内渗出物的增加，不利于肠胃炎病人的恢复。对于肠胃炎的患者也应该远离生、冷、硬的食物或者冷饮等食品，均不利于肠道病情的恢复。平时应该注意增加高蛋白的食物，并且以流质、容易消化的软质食物为主，也应该适当补充富含维生素类的水果。同时可以配合局部物理治疗的办法，保持排便规律、通畅，注意局部卫生，避免继发感染。对于肠胃炎，在急性期应该静脉抗感染治疗，补充液体，调整内环境的稳定。